Dubrovnik je grad koji ne dopušta prevelika odskakanja od tradicije, ali na jedan poseban način prihvaća novitete koji se uvijek prilagode povijesti i strukturi ovog veličanstvenog grada. Ono zašto se Dubrovnik treba naći na vašoj listi mjesta koje trebate posjetiti tijekom života jest i odlična gastro scena.
Mjesto koje se nalazi u samom srcu stare gradske jezgre, Bistro Tavulin, mala je oaza u kojoj ćete se moći opustiti i uživati sve ljepote Dubrovnika. Za početak prostrana terasa koja se nalazi u prirodnoj hladovini iza crkve svetog Vlaha na suptilan način poziva na uživanje u arhitekturi grada. Valja naglasiti da ste u neposrednoj blizini velikana Marina Držića, pa se možete pohvaliti da ste svoju prvu jutarnju kavu popili u društvu ovog važnog gospodina, a pogled s terase vodi vas na veličanstveni Knežev dvor. Samo nekoliko koraka ste udaljeni od Zelene pjace što znači da ste na ovoj lokaciji u centru zbivanja, no svejedno možete uživati u privatnosti upravo zbog jednostavnog i funkcionalnog uređenja eksterijera. Ipak, ovo je mjesto prvenstveno savršena pozivnica za uživanje u okusima tradicije s modernim završetkom.
Upravo tu prednost restorana prepoznao je najpoznatiji svjetski vodič za rangiranje restorana i kuhinje visoke kvalitete, Michelin vodič. Kuhar ovog restorana prepustit će vas uživanju u lokalnim jelima pripremljenima prema tradicionalnoj recepturi.
U Bistro Tavulinu možete očekivati pravu rapsodiju okusa koji će vas dočekati u bilo koje doba dana. Pa tako možete uživati u finom doručku uz dobru kavu i cijeđeni sok od naranče ili pak u laganom ručku uz specijalitete s ribljeg menija. Restoran nudi i “dubrovačku večeru” koja se sastoji od tri slijeda tradicionalnih jela. Bitno je naglasiti kako su namirnice poput garduna, mladog boba, pure i orza domaće proizvodnje i dolaze na vaš pjat iz lokalnog uzgoja, a kvaliteta pripreme garantira svježinu okusa.
Nakon svakog objeda vrijedilo bi okusiti deserte koji će raspametiti vaše nepce. Dubrovačka rozata ili fini čokoladni specijalitet sa zanimljivom prezentacijom oborit će s nogu sve slatkoljupce. Prezentacija jela u ovom restoranu ima veliku ulogu jer kako kažu “hranu jedemo i doživljavamo očima, ne samo nepcima”. Upravo na takve detalje pazi tim koji stoji iza ove predstave okusa i mirisa u samom srcu Dubrovnika.
Ovaj ulični restoran krasi jednostavan eksterijer koji je svu svoju ljepotu i funkcionalnost prepustio samoj poziciji terase, a unutarnje uređenje prikaz je prave dalmatinske kuće. Kamen i drvo dominiraju prostorom, a morski detalji poput školjki, amfora, makete brodova i Dubrovnika oplemenili su prostor. Mediteran je nit vodilja uređenja ovog interijera, a dašak modernog i funkcionalnog na terasi savršeno se isprepleo u priči o tradiciji. Ovo je mjesto gdje ćete sjesti i uživati u pogledu, okusima i odličnoj usluzi profesionalnog osoblja koje je ovdje za vas kako bi vas podsjetio da užici leže u malim stvarima. Bistro Tavulin restoran je koji trebate posjetiti kako biste sa sobom ponijeli trajne uspomene zbog koji ćete se vrlo brzo poželjeti vratiti u Dubrovnik.
PROMO
