Jedan od najpopularnijih festivala u Dubrovniku, Good Food Festival vraća se četvrti put, počinje danas i traje do do 22. listopada. U sklopu ovogodišnjeg festivala sudjeluje je više od 30 restorana, četiri vinarije, 4 hotela i nekoliko slastičarnica.
Iće i piće
Održat će se mnogobrojne radionice za sve ljubitelje zdrave hrane, radionice na kojima ćete imati priliku upoznati tradicionalnu hranu, kao i nove, kulinarske trendove. U ova četiri dana festivala održat će se sajam zdrave hrane i domaćih proizvoda na Piama.
Međutim, ovaj festival je ne samo za gurmane, već i one koji vole dobru kapljicu. Očekuju vas degustacije vina, predstavljanje vina s otoka Krka i degustacija piva u prvoj i jedinoj dubrovačkoj pivovari.
Ove godine posebnu pažnju privukle su dvije večere s poznatim kuharima – prva,s Ivanom Pažaninom, koja će se održati sutra, u restoranu Porat i ona u subotu, s Priskom Thuring, u restoranu Kantenari, Sunset Beach DUbrovnik, uz glazbeni nastup Zorice Kondže.
Bogati program također će ponuditi i radionice dubrovačkih delicija humanitarne udruge DEŠA.
Jedan od najomiljenijih dijelova ovog festivala za lokalce i goste definitivno su meniji u dubrovačkim restoranima. Oko 30 restorana ove će godine ponuditi jela od tri slijeda za samo 100 kuna. Popis restorana koji sudjeluju, kao i njihove menije pogledajte ovdje.
Ove će godine će se također ponuditi i obilazak “Sights & Bites”, gdje ćete imati priliku kušati hranu iz drugih dijelova Hrvatske, točnije iz Vukovara.
Vrhunac Good Food festivala bit će poznata Dubrovačka Trpeza, koja će se, tradicionalno, održati na Stradunu. Ovdje će se moći kušati jela iz poznatih dubrovačkih hotela i restorana. Bogatu ponudu upotpunit će i naši vinari.
Veliko finale Good Festivala održat će se u hotelu Rixos Libertas Dubrovnik. Ovdje nas očekuje gala večera, lutrija i odlična zabava, naravno sve humanitarnog karaktera. Chef Ozgur Donertas u četiri slijeda predstavit će okuse Švicarske; poznati švicarski sirevi i najfnija čokolada, odlična su pozivnica. Očekuje vas i posebno iznenađenje. Slastičari hotela Rixos Libertas pokušati će rekonstruirati golemu tortu po uzoru na onu iz 1974. godine kojom je osoblje Libertasa zadivilo Dubrovnik. Kompletan prihod od lutrije i večere ide u humanitarne svrhe za Udrugu Dva skalina.
Pogledajte kako je Good Food festival izgledao prošle godine:
Photo: Good food & GoDubrovnik archive
