Iako je Mediteranski sajam iza nas, možemo reći kako je upravo ovakvo događanje ono što je Dubrovniku i gradovima na Jadranu prijeko potrebno. Zašto? Spajanjem regija koje nisu gotovo ničim drugim spojive, osim okusima tradicije, dolazimo u bliski susret s ljudima iz drugih regija, njihovom kulturom i načinom života.
Mediteranski sajam koji se prošli vikend održao u Dubrovniku na jednom je mjestu okupio okuse raznih regija, pa ste tako mogli naći ulje od tartufa iz Istre, poznati paški sir, slavonske kobase i fini drniški pršut.
Dubrovačka regija bogata je raznim začinima, jakim vinima, ribom, zanimljivim receptima pa mnogi iz Hrvatske upravo zbog bogatstva okusa žude za Mediteranom. Ipak, ugodno je iznenađenje upravo za Dubrovčane pikantniji okus slavonske kobasice ili pak lakšeg vina iz Zagorja, a ulje od tartufa gotovo nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Ovoga je vikenda Dubrovnik bio svojevrsno križanje regija iz Hrvatske koje su ostavile svoj trag u kuhinji lokalaca. Važnost ovakvog događaja leži i u tome da se Dubrovnik i izolirane regije Hrvatske predstave jedni drugima i da se na takav način obogati tržište kvalitetnim hrvatskim proizvodima. Uz sve to mogli ste se počastiti i atraktivnom tajlandskom masažom za svega par kuna.
Sajam je usmjeren na podizanje svijesti o ekološkim standardima, zdravoj prehrani, i održivom razvoju. Osim ukusne hrane na ovu priliku ste mogli iskoristiti za izobrazbu putem predavanja, okruglih stolova, radionica te znanstvenih kongresnih skupova.
Fotografija: Lena Šutić
