Pastičerija Arija, jučer je, nakon dugog isčekivanja otvorena na Batali. Čim smo ušli, odmah nam je bilo jasno da se radi o mjestu koje je potpuno drukčije od svega što smo u Gradu imali prilike vidjeti (i kušati). Razlog tome su ponajviše Arijini vlasnici, mladi bračni par, Marija i Ivan Milićević. Marija je radila u nekim od najekskluzivnijih dubrovačkih restorana, a svojom kreativnošću i inovativnošću od slatkih sastojaka radi prava remek djela.
Za oko su nam zapale popularne ‘mirror glaze torte’ koje dosad nismo imali priliku vidjeti u Dubrovniku. Ove ukusne i atraktivne torte s glazurom poput ogledala nisu jedina zanimljivost u Ariji. Tu su i popularni macaronsi,domaći kroasani, praline, feel good i lolipop cake, mono torte, i još mnogo toga. Nabrojene slastice dosad nisu baš bile zastupljene, a mi smo presretni da su napokon dobile svoje mjesto pod dubrovačkim suncem.
Ako ste ljubitelj bogatih dezerata, oduševit će vas à la carte ponuda kolača a ponajviše francuske delicije poput čokoladnog suflea i Tarte Tatin-a.
Bitno je spomenuti da su torte bazirane na sezonskim sastojcima, a u ponudi se nalaze i bezglutenske slastice. U Ariji, osim svojih omiljenih kolača možete i popiti kavu, sok, bezalkoholni koktel ili dezertno vino.
I da, najbolje od svega je to što su slastice pristupačne, a ‘Arija’ je i ‘dog freindly’ slastičarna, što znači da vaš ljubimac ne mora biti zavezan pred vratima dok vi uživate u slasticama. Ovakve odluke uvijek pozdravljamo i nemamo ništa drugo reći nego – Bravo ekipa (i viđat ćemo se često!) .
.){kind=link}