Treće izdanje Good Food Festivala trajat će od 20. do 23. listopada, a glavna ideja ovogodišnjeg izdanja jest kreativnost. Festival nudi obilje raznovrsnih okusa uz prezentacije kulinarskih specijaliteta tipičnih za dubrovačko podneblje i inozemna gostovanja, edukativne programe za djecu, kušanje regionalnih vina, kulinarske radionice, te događanja poput „Večere s poznatim chefom“, posebne jelovnike u vrlo brojnm dubrovačkim restoranima, „Eat&Walk“ gastro ture, mapu vinskih barova i druga iznenadjenja, uz sudjelovanje domaćih i inozemnih chefova.
Festival započinje već tradicionalnom “Dubrovačkom trpezom”. Na trpezi duž cijeloga Straduna predstavit će se brojni dubrovački hoteli i restorani, pekari, slastičari i ugostitelji, te konavoski i pelješki vinari koji će prezentirati svoje znanje i umijeće. To je pravi užitak za oči i nepca za sve ljubitelje dobre hrane. Uz vrlo simbolične cijene moći ćete uživati u brojnim delicijama i kušanju vina, a prihod je namijenjen u humanitarne svrhe.
Sajam zdrave hrane i domaćih proizvoda
Na Sajmu zdrave hrane i domaćih proizvoda pronaći ćete domaće, ekološki uzgojene i na tradicionalan način pripremljene proizvode. Prošetajte do Pila, probajte i kupite domaće džemove, med, likere, vino, sireve, pršut i ostale domaće proizvode.
Slatka popodneva u Imperialu
Opustite se i uživajte u kavi ili finom čaju uz neograničenu količinu slastica poput specijaliteta kuće Imperial torte, sočne savijače, tradicionalne Sacher torte, uz bogati bife kojeg je za Vas pripremila šefica kuhinje Julija Bašić. Cijena od 45 kn po osobi uključuje neograničenu količinu slastica, kavu ili čaj i dva sata besplatnog parkinga.
Festivalski meniji od 100 kuna
Vrijedni kuhari tridesetak dubrovačkih restorana posebno su za Good Food Festival kreirali festivalske menije po cijeni od 100 kuna, a moći će se kušati tijekom četiri festivalska dana. Iskoristite ovu sjajnu priliku i posjetite restorane u kojima do sad niste bili, dopustite da vam dubrovački ugostitelji pokažu koliko su jela iz njihove ponude ukusna, kreativna i primamljiva.
Gastro ture „Sights & Bites“
Sights & Bites je posebno osmišljen izlet Gradom, starom gradskom jezgrom Dubrovnika, tijekom kojega ćete upoznati ukusnu lokalnu hranu, istovremeno uživajući u pričama o fascinantnoj povijesti Dubrovnika. U malim grupama, obilazimo i kušamo hranu na više mjesta, među kojima su i tri vrhunska dubrovačka restorana koja nude predjelo, glavno jelo i desert, sve pripremljeno od lokalnih delicija.
Na ovogodišnjem festivalu, dubrovačka publika imat će prilike upoznati jednog od najpoznatijih hrvatskih kuhara, simpatični Andreja Barbieria. Ovaj je kuhar prvo jelo pripremio sa sedam godina, a ove će godine svoje umijeće podijeliti s Dubrovčanima i njihovim gostima na atraktivnom festivalskom događanju u Hotelu Hilton Imperial Dubrovnik pod nazivom Večera s poznatim chefom. Chef Andrej za goste će pripremiti poseban odabir svojih specijaliteta, uz vina koja se optimalno sljubljuju s tom hranom, a za sebe će reći da se u kulinarstvu voli „držati tradicije”.
Za završetak ovogodišnjeg Good Food Festivala grupacija Rixos predstavit će svoju najnoviju atrakciju – tematski park u turskoj Antaliji. Gala večera s temom „Land Of Legends Theme Park“ bit će humanitarnog karaktera, a prihod je namijenjen nabavci dijgnostičkog aparata fibroskener za dubrovačku Opću bolnicu.
Chef hotela Rixos Libertas Ozgur Donertas, poznatiji kao veliki zaljubljenik u dalmatinsku kuhinju, osmislio je za tu večer menu od pet slijedova, a riječ je o kombinaciji dalmatinske i turske kuhinje, uz probrana vina. Zabavni program izvest će zabavljači iz Tematskog parka „Land of Legends“ uz niz iznenađenja. Više informacija, kao i plan i program samog festivala možete vidjeti ovdje.
Fotografija: PR / Dubravko Lenert
